🎍年菜預訂注意事項｜東街日本料理🎍
年菜是當天現煮現做，我們只接受限量訂單，建議盡早預訂。
📅 預訂期間：即日起 ～ 2026/02/09
📍 預訂方式：
請前往欲取餐之分店現場訂購，並完成登記資料與預付訂金。 
餐點當日現做，取餐方式為到店自取 
取餐時間為除夕當天
提袋將於除夕當天「取餐時附上」
任何問題歡迎電洽或私訊粉絲專頁

📢年菜微波資訊✨

門市資訊

2026年菜推薦｜年菜預訂

五彩甜蝦盛合刺身

單點價格：2280

基隆崁仔頂當日直送的五色旬魚，以精湛的刀工厚切，片片油脂細膩、口感清甜，搭配肉質彈牙飽滿的天使紅蝦，讓全家人在家就能享受頂級的海味盛典。

喜氣團圓壽司

單點價格：880

嚴選油脂豐富的「九上鮭魚」，炙燒後刷上特製醬汁，香氣濃郁、入口即化，搭配經典的花壽司、海苔壽司、與豆皮壽司，讓長輩和小孩都能開心共享團圓好味。

蔥油白斬雞

單點價格：800

選用上等玉米雞，運用傳統半煮半悶技法，將肉汁精華鎖住，外皮金黃、肉質滑嫩，再搭配清香不膩的特製蔥油。以最樸實的烹調，展現最高雅的粵式風味。

雙喜百花拼

單點價格：980

匠心手作的金錢蝦餅外酥內彈，鮮香四溢；百花鑲油條層次豐富、鹹香迷人，雙重滋味香氣誘人，是大小朋友都喜愛的開胃之作。

醬烤肋排佐野蔬

單點價格：980

精選豬肋排以秘製醬汁慢火烘烤，外層焦香濃郁、內裡軟嫩多汁，搭配多樣時令野蔬增添清爽層次，呈現溫潤平衡的味覺層次。

鮑魚花膠佛跳牆

單點價格：1280

匯集鮑魚與花膠兩樣珍饈，以文火慢燉，湯底濃郁醇厚每一口皆凝聚山海精華，蘊含富貴圓滿與新歲祝福。

伍斯特大龍蝦

單點價格：3800

精選青殼龍蝦炸至外酥內嫩，肉質厚實彈牙。搭配主廚特調的伍斯特醬。一口咬下，濃郁醬香與鮮甜海味交織，是十人宴席裡的重磅主角。

蠔汁花蚌燴黃魚

單點價格：880

細嫩黃魚與彈牙蘭花蚌，以濃郁甘甜的蠔汁慢燴入味。湯汁醇厚、海味加乘，每一口都是海洋的精華濃縮，象徵著年年有餘的好滋味！

鮭魚首沙茶火鍋

單點價格：1280

來自挪威的頂級鮭魚首，經高溫酥炸後，搭配濃厚沙茶湯底。湯頭溫順、暖心而不膩，豐富配料讓湯頭越煮越鮮甜，是圍爐時刻裡最溫暖的主角！

伊比利梅花豬肉片

訂購年菜贈送，不販售

伊比利豬肩胛部位，油花細緻如大理石，輕涮即熟、香氣甘潤。口感柔嫩帶彈性，堅果香與肉甜交融，呈現高級火鍋的極致風味。

贈品專區

凡訂購東街年菜，皆附贈「東街保冷袋」，取餐當天一併附贈！

訂購十人年菜組或單點鮑魚花膠佛跳牆，即贈一口「古陶砂鍋」

一、預購前的疑慮

Q1：今年東街日本料理的年菜可以幾人份？

👉 每組年菜分量設計為5人份，也有10 人份。適合大小家庭聚餐圍爐，可依人數彈性搭配。

Q2：年菜是「外帶」還是「現場圍爐」？

👉 除夕當天僅提供外帶，沒有提供內用。

Q3：東街的年菜是現做的嗎？

👉 我們的年菜都是「除夕」當天現做。

Q4：可以單點部分菜色嗎？

👉 可以。我們有提供單點服務。

Q5：什麼時候開放預購?

👉 即日起~2026/02/09止

二、菜色內容相關

Q6：今年的年菜有哪些料理？

👉  2026年菜分為10人、5人。菜品如下：

• 五彩甜蝦盛合刺身
• 雙喜百花拼
• 喜氣團圓壽司
• 蔥油白斬雞
• 蠔汁花蚌燴黃魚
• 醬烤肋排佐野蔬
• 鮑魚佛跳牆
• 伍斯特大龍蝦
• 鮭魚首沙茶火鍋
• 伊比利梅花豬火鍋肉片

Q7：年菜有象徵意涵嗎？

👉 有的。像佛跳牆象徵「富貴圓滿」、刺身代表「五彩豐收」、龍蝦象徵「龍騰富貴」，每道菜都帶有祝福寓意。

三、加熱與保存問題

Q8：年菜怎麼加熱比較好吃？

Q9：加熱後吃不完可以再放冰箱嗎？

👉 若已加熱建議當天食用完畢，勿重覆加熱或冷凍，以免影響風味與安全。

四、取餐與服務問題

Q10：哪一天可以取餐？

👉由於餐點皆是當天現做，所以取餐時間為「除夕當天」

Q11：可以幫忙外送嗎？

👉 東街尚未提供外送服務

Q12：付款方式有哪些？

👉 皆為現金

Q13：年菜取餐時需要自備保冷袋嗎？

👉  不需要，保冷袋皆在取餐當天附贈