壽司（sushi)的總類非常多樣，炸壽司（Deep Fried Sushi Roll）是一種創新的日本料理，將傳統壽司的概念重新詮釋。通常，炸壽司會選用各種內餡，如海鮮、蔬菜或肉類，將其包裹在壽司飯和海苔中，然後整個捲物經過酥炸，使外層呈現出金黃色的酥脆口感，而內部則保持了原料的鮮美和多汁。這種烹飪方法不僅增加了壽司的風味層次，也為傳統的日本料理帶來了新的口感體驗。
東街將帶您一起探索七款人氣壽司，它們不僅是日本料理的精髓，也代表了日本料理的多樣性和豐富性。讓我們一起開啟這場味覺之旅，品嘗真正的日本味道。
東街日本料理｜人氣壽司
① 潮鯛鳴門揚：$180元（含6貫）此餐點需提前預約
Deep Fried Snapper Sushi Roll （6 pcs)
Reservation required in advance
將肉質細膩的鯛魚肉、玉子燒、小黃瓜以及蟹肉棒巧妙地包裹在海苔片中，裹上薄粉酥炸。外層酥脆，內裡的餡鮮嫩多汁，酸甜的特製醬汁更是點睛之筆，完美平衡了油炸食品的油膩感！每一貫都是對海洋的致敬，對傳統的創新。
② 軟殼蟹捲壽司：$220元（含6貫）
Soft shell crab sushi roll (6 pcs)
當脆口的軟殼蟹遇上香酥的海苔和酸甜的醋飯，創造出了這款近年來風靡一時的明星壽司。每一貫都巧妙地將酥脆多汁的蟹肉、香脆的海苔、以及醋飯與配料完美結合。
③ 炸蝦捲壽司：$160元(含6貫)
Tempura shrimp sushi roll (6 pcs)
選用新鮮草蝦，經酥炸後外皮金黃酥脆，內裡蝦肉鮮嫩多汁。搭配經典的醋飯、海苔與特製配料，每一貫都吃的到多汁的炸蝦，這款壽司是對經典的重新詮釋。它不僅是孩子們的最愛，也是大人們回味無窮的美味。
④ 海苔壽司：$70元(含5貫)
Maki sushi (5 pcs)
海苔的鹹香與豐富的內餡完美結合，創造出一道日本傳統美味的佳餚，一款經典的選擇！
⑤ 花捲壽司：$120元（含5貫）
Hanamarki sushi (5 pcs)
繽紛的色彩與豐富的口感交織成花卷壽司。每一貫都精心捲入了五彩繽紛的蔬菜與配料既賞心悅目又美味無比。
⑥ 豆皮壽司：$70元（含5貫）
Inari sushi (5 pcs）
豆皮精心醃製後，將鹹甜的豆皮與酸甜的醋飯精巧結合，這款壽司完美詮釋是傳統日式風味！
⑦ 綜合壽司：$100元（含6貫）
Assorted sushi (6 pcs)
為了讓你一次品嚐到多種口味，綜合壽司精選3款不同壽司（海苔壽司、花卷壽司、豆皮壽司）喜歡壽司的你不能錯過！
專業壽司料理，東街幫您準備
在東街日本料理，每一道壽司不僅僅是美食，更是一個故事、一段旅程、一場文化的探索。我們精心挑選最新鮮的食材，從海洋的深處到農田的綠意，每一貫壽司都凝聚了我們對食材的嚴選和對料理的熱情。17年的堅持，您感受得到。東街日本料理不僅是一頓餐點，更是一段美妙的味蕾之旅。
東街日本料理｜各店聯絡資訊
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