握壽司(nigiri sushi)是日本最具代表性的料理之一，由醋飯和各種配料組成，不僅美味可口，更是日本飲食文化的重要象徵。壽司的種類繁多，不同種類的壽司在製作方式、食材和風味上都有所差異。
東街日本料理（TOU KAI JAPANESE CUISINE）提供多樣化的壽司選擇，讓您一次就能品嚐到各種美味的壽司，以下讓我們一起來看看壽司的種類：
東街日本料理｜經典握壽司
❶ 鮮蝦握壽司：$60元(含2貫)
Shrimp nigiri sushi (2 pcs)
蝦子的肉質Q彈細嫩，富含水分，咀嚼時散發出鮮甜的味道，大人小孩男女老少都喜歡！
❷ 旗魚握壽司：$90元(含2貫）
Swordfish nigiri sushi (2 pcs)
旗魚的肉質鮮嫩，脂肪含量適中，聞起來有淡淡的海味！
❸ 海鱺握壽司：$100元(含2貫）
Cobia nigiri sushi (2 pcs)
來自澎湖的海鱺魚的肉質肥美，口感鮮甜富有彈性！
❹ 紅甘魚握壽司：$100元（含2貫）
Rock salmon nigiri sushi (2 pcs)
紅甘魚的口味清香淡雅，帶有淡淡的海洋氣息，在冬天時油質較豐富！
❺ 軟絲握壽司：$100元(含2貫）
Squid nigiri sushi (2 pcs)
軟絲的肉質細嫩，口感脆爽還有QQ的嚼勁，帶有淡淡的甜味。
❻ 鮭魚握壽司：$120元(含2貫）
Salmon nigiri sushi (2 pcs)
鮭魚的肉質肥美口感鮮嫩，喜歡壽司的你千萬不能錯過！
❼ 炙燒鮭魚握壽司：$120元（含2貫）
Torched salmon nigiri sushi (2 pcs)
鮭魚握壽司炙燒後富含香氣口感外焦裡嫩，味道是鮮甜香醇，入口後帶有嚼勁跟油香，是人氣首選！
❽ 鮪魚握壽司：$120元(含2貫）
Tuna nigiri sushi (2 pcs)
鮪魚肉質鮮美呈鮮紅色，味道濃郁有著柔軟的口感！
❾ 炙燒干貝握壽司：$160元(含2貫）
Torched scallop nigiri sushi (2 pcs)
生食干貝刷上特製醬料炙烤後香氣四溢，口感軟嫩，帶有濃濃的海味！
❶⓿ 炙燒比目魚鰭邊握壽司：$180元(含2貫）
Torched flounder fin nigiri sushi (2 pcs)
比目魚鰭邊富含油脂，經炙燒後散發出誘人香氣，口感滑嫩鮮甜又入口即化！
❶❶ 鮭魚卵軍艦壽司：$200元(含2貫）
Salmon roe sushi (2 pcs)
鮭魚卵色澤鮮豔口感脆彈，每一顆蘊含濃濃的海味，一口咬下在嘴裡爆汁，鹹香的海味一定要試試。
❶❷ 馬糞海膽軍艦壽司：$320元(含2貫）
Bafun uni nigiri (2 pcs)
馬糞海膽味道濃郁帶有奶油般滑順的口感，及入口後的甘甜，令老饕愛不釋手！
❶❸ 特選握壽司：$780元(含12貫）（由師傅搭配）
Selected nigiri sushi (12 pcs)
精心製作！喜歡握壽司的你一定要立即預定座位
東街日本料理每天精心挑選基隆崁仔頂的新鮮漁獲，確保每一貫壽司都呈現出無與倫比的美味。每道壽司都是由我們的廚師用心搭配，將最優質的食材轉化為令人垂涎的佳品。對於喜愛握壽司的您來說，這是一個絕對不能錯過的美味體驗。
東街日本料理是一處溫暖的壽司食堂，以新鮮食材、精湛技藝和誠摯服務，為您帶來最放鬆的壽司用餐享受。我們致力於讓每位客人品嚐到最道地的日本壽司，感受日本料理的精髓與魅力。
歡迎光臨東街日本料理，體驗極致的壽司饗宴。如果您需要訂位，請直接撥打我們的分店電話詢問。期待您的光臨！
東街日本料理｜各店聯絡資訊
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