每年農曆新年來臨之際，家家戶戶都會精心準備年菜食譜，這些美味佳肴不僅是家宴的主角，更承載著對來年美好生活的期盼。年菜食譜的選擇與烹調方式各具特色，象徵著團圓、吉祥和繁榮。本文將深入探討年菜的文化背景、2025年菜推薦、年菜食譜及年菜預訂。
年菜預訂注意事項
年菜是當天現煮現做，我們只接受限量訂單，建議盡早預訂。
預訂時間：即日起～114年1月21日止
年菜預訂請前往欲取餐之分店訂購 （需登記資料➕預付訂金）
餐點當日現做，取餐方式為到店自取
取餐時間為除夕當天12:00~17:00
提袋將於除夕當天「取餐時附上」
任何問題歡迎電洽或私訊粉絲專頁
⛩ 2025乙巳年 品味團圓，年味到家 ⛩
年菜推薦｜年菜外帶介紹
2025年菜推薦 - 01
2025年菜推薦：單點價格NT:2280
新鮮飽滿的天使紅蝦，肉質彈牙清甜可口，搭配嚴選基隆當日鮮魚製作的五色厚切刺身，豐富的口感和鮮美的風味，帶來一場無與倫比的海鮮盛宴。
2025年菜推薦 - 02
2025年菜推薦：單點價格NT:780
以舒肥法製作的嫩雞胸肉，搭配Ｑ彈鮮蝦與脆爽的時蔬，形成和諧的風味對比，點綴黑松露，增添濃郁香氣，讓這道沙拉既奢華又精緻。
2025年菜推薦 - 03
2025年菜推薦：單點價格NT:980
嚴選挪威的上等鮭魚，搭配特製日式醬汁，鮮嫩肉質與酸甜平衡的醋飯相得益彰，刷上輕薄金莎的黑金流沙包，外皮輕盈柔軟，內餡金黃流沙甜而不膩。
2025年菜推薦 - 04
2025年菜推薦：單點價格NT:1880
七星斑媲美海洋紅寶石，肉質鮮嫩細緻，蒸煮後保留魚肉的鮮甜本味，搭配蔥絲與特製日式醬油，口感清新，展現大海的精華。
2025年菜推薦 - 05
牛肉原產地：美國
2025年菜推薦：單點價格NT:1880
選用台朔牛小排，肉質細嫩多汁，富含油脂，經烤製後散發出濃郁的香氣，咀嚼時，肉質在口中化開，帶來絕妙的風味體驗。
2025年菜推薦 - 06
2025年菜推薦：單點價格NT:1780
選自飼養63天的黃金玉米坊雞，採用傳統半煮半悶技法，外皮金黃，鎖住肉汁，雞肉鮮嫩滑順，皮香味美，帶來極致的口感體驗。
2025年菜推薦 - 07
豬肉原產地：台灣
2025年菜推薦：單點價格NT:1680
採用海底黃金烏參與新鮮魚翅，搭配軟嫩的豬腳，層次豐富，以老母雞熬煮，湯汁鮮香濃郁，每一口都充滿奢華食材的精髓。
2025年菜推薦 - 08
2025年菜推薦：單點價格NT:3800
來自百米深海的大虎蝦，每隻約25公分，經小火鹽烤處理，蝦肉鮮甜多汁，口感紮實，完美呈現大自然的饋贈。
2025新春報到❗️春酒聚餐餐廳首選
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春酒聚會，就來東街日本料理，絕對讓您滿意！🎉
2025年菜推薦 - 09
2025年菜推薦：單點價格NT:780
象拔蚌與花枝的彈牙口感，搭配脆爽的甜椒與嫩滑的娃娃菜，味道鮮明。這道菜清新爽口，完美平衡不同食材的風味。
2025年菜推薦 -10
豬肉原產地：台灣
2025年菜推薦：單點價格NT:1080
豬骨湯底熬煮5小時，搭配白胡椒的辛香與彈韌的豬肚，雞肉鮮嫩，加入個是菇類提升鮮甜，湯底濃郁清香，溫暖滋補。
2025年菜推薦 - 11
2025年菜推薦：單點價格NT:1280
魷魚和螺肉彈牙，鮮美的蒜香高湯、搭配金針菇、香菇和凍豆腐，增添豐富的口感。牛蕃茄和玉米帶來的甜味，平衡了整體風味，讓每一口都令人滿足。
2025年菜推薦 - 12
2025年菜推薦：單點價格NT:1080
石斑魚頭炸過外皮酥脆、內裡鮮嫩，每一口都香脆滑順，搭配沙茶湯底，增添了獨特的風味，各種蔬菜和菇類則提供多樣的口感，讓整鍋湯品更為豐富。
2025年菜推薦 - 13
（黃金蟹肉鉗/香酥芋泥鴨僅供不吃生食做更換不對外做販售）
酥脆金黃的外皮，內裡鮮嫩多汁，搭配香滑細膩的芋泥，鹹香與甜味完美融合。酥脆的外皮包裹鮮美的蝦漿與一整支蟹鉗，Q彈的口感與濃郁的海鮮風味層層交織，帶來極致的味覺享受。
2025年菜推薦｜年菜預訂
2025年即將來臨，這一年象徵著新的開始與無限的希望。在這個特別的時刻，用一桌精緻的年菜推薦，為新的一年揭開序幕。每一道菜肴都承載著美好的祝福與期待，讓我們在品嚐美食的同時，共同展望未來，開始全新的旅程。讓這頓年菜成為我們心靈的聚會，凝聚家人朋友的情誼，為接下來的每一天增添更多色彩與幸福。
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