生魚片種類介紹!喜歡生魚片的你,不能錯過10種令人垂涎的生魚片!

目錄

不能錯過10種令人垂涎的生魚片

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【東街日本料理】旗魚生魚片

在東街日本料理,我們的專屬團隊特地前往基隆崁仔頂網羅世界各地海洋珍寶帶到餐桌上,更以「厚切」的方式呈現每一片生魚片的豐富口感。

這些「厚切」生魚片都是從廣闊的大海中捕獲,新鮮直送並經過精心挑選,不間斷送達各分店。

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東街團隊至崁仔頂挑選生鮮魚獲

我們的魚貨,不僅是料理的靈魂,更是我們對食材的一種尊重與堅持。讓我們帶您一起,品嚐來自大海的禮物,探索這10種令人心動的生魚片:

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【東街日本料理】綜合生魚片

東街日本料理|生魚片

❶ 鮭魚生魚片:$360元(含7片)

Salmon sashimi (7 pcs)

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【東街日本料理】鮭魚生魚片

橘紅色的鮭魚生魚片,滑順的口感和豐富的油脂,是生魚片界的明星!

❷ 旗魚生魚片:$280元(含7片)

Swordfish sashimi (7 pcs)

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【東街日本料理】旗魚生魚片

旗魚生魚片肉質細緻,清爽甘甜,是您清新口味的好選擇!

❸ 鮪魚生魚片:$360元(含7片)

Tuna sashimi (7 pcs)

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【東街日本料理】鮪魚生魚片

鮮紅色的鮪魚生魚片,柔軟滑嫩,清爽的味道讓人念念不忘!

❹ 紅甘生魚片:$320元(含7片)

Rock salmon sashimi (7 pcs)

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【東街日本料理】紅甘生魚片

紅甘生魚片,軟嫩有彈性,冬季油脂豐富,淡雅的香味帶著微微的甜!

❺ 海鱺生魚片:$320元(含7片)

Cobia sashimi (7 pcs)

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【東街日本料理】海鱺生魚片

來自澎湖的海鱺魚,肉質肥美,鮮甜清脆,彈性十足!

 ❻ 軟絲生魚片:$320元(含7片)

Squid sashimi (7 pcs)

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【東街日本料理】軟絲生魚片

軟絲生魚片肉質細嫩,口感QQ的有嚼勁,帶有淡淡的甜味!

❼ 綜合生魚片:$280元(含7片)

Assorted sashimi set (7 pcs)

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【東街日本料理】綜合生魚片

食材由當天基隆崁仔頂所取得漁獲,由師傅精心搭配三款生魚片!

❽ 特上生魚片:$420元(含7片)

Deluxe assorted sashimi set (7 pcs)

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【東街日本料理】特上生魚片

特上生魚片由鮭魚肚生魚片、紅甘肚生魚片、和海鱺肚生魚片所組成,魚肚肉質柔軟,油脂豐富,滑順的口感,是老饕的最愛!

❾ 寶船豪華七色生魚片:$820元(含13片+2隻甜蝦+2顆生干貝)

Treasure boat luxury seven-color sashimi (15 pcs+2 pcs shrimp +2 pcs scallops )

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【東街日本料理】寶船七色生魚片

寶船生魚片由鮭魚肚生魚片、紅甘肚生魚片、海鱺肚生魚片、鮪魚生魚片、旗魚生魚片、甜蝦、和生干貝組成,對於熱愛生魚片的你,千萬不能錯過這場視覺與味覺的盛宴!

❶⓿ 黑鮪魚生魚片:$時價

Northern Bluefin Tuna sashimi 

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【東街日本料理】黑鮪魚大肉生魚片

黑鮪魚生魚片肉質中密佈雪花般的油脂,口感如雪糕般入口即融,被譽為「刺身之王」!

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【東街日本料理】黑鮪魚中腹生魚片


黑鮪魚可分為「大腹(0-Toro)」、「中腹(Chu-Toro)」、「赤身(Akami)」等不同部位,其中大腹部位油脂最豐富,口感最為綿密!

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【東街日本料理】黑鮪魚中腹生魚片

  ▷ 黑鮪魚的介紹延伸閱讀:黑鮪魚季在何時?黑鮪魚哪個部位最珍貴?完整黑鮪魚介紹在東街日料 ◁     

東街菜單全面升級優惠❗️❗️只要29元升級豪華套餐

大家的心聲!我們都聽到了!!!😎
在菜單升級上我們內部花了很多時間不斷調整再調整
我們不僅調整了飯麵類菜色,還為大家帶來了一個超值優惠!😋
任一點飯麵類品項,加價29元,直接升級豪華套餐享有茶碗蒸及鮮魚味噌湯
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⭕️活動時間
10/14(一)- 11/15(五)

⭕️活動店家
東街日本料理各分店

⭕️活動內容
凡點菜單內【飯麵類】品項,只需加價 $29 元,即可升級為豪華套餐
即可享有茶碗蒸1份 + 鮮魚味噌湯1碗

活動詳情點我看更多!!

東街日本料理-是您最好的選擇

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【東街日本料理】

感謝您選擇東街日本料理。在這裏每一片厚切生魚片都是我們對品質的堅持和對美味追求的見證。每一口都是一次新的發現,每一味都是一次新的冒險。我們期待您的再次光臨!

 

東街日本料理|各店聯絡資訊

左滑可查看各店電話、LINE、Facebook資訊

分店地址電話LINEFB

東街日本料理民生店

新竹市東區民生路286號

03-532-8381

東街日本料理|文平店

新竹縣竹北市文平路86號

03-558-8737

東街日本料理成功店

新竹縣竹北市成功二街152號

03-667-0596

東街日本料理鶯歌店

新北市鶯歌區永明街58號

02-2679-9595

東街日本料理三峽店

新北市三峽區國光街83號

02-8674-1234

東街日本料理龍江店

台北市中山區龍江路106巷3號

02-2507-6051

東街日本料理旗艦店

桃園市桃園區溫州一路61號

03-358-446603-316-0030

東街日本料理林口店

桃園市龜山區文化三路88號

03-328-6516

東街日本料理青埔店

桃園市中壢區高鐵站前西路2段81號

03-2877-915

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